yummy cheesecake

Heute hat mein Daddy Geburtstag :)

Mummy und ich haben lecker cheesecake mit Manderinen gebacken. 

Habe einige Fotos dabei geschossen, das Rezept dazu gepackt und hoffe ihr habt spaß beim Nachbacken :)

Wenn ihr fragen habt, dann schreibt mich einfach an! :)

Wünsche euch allen noch einen schönen ersten Mai! 

love you <3

(Aprikosen frei wählbar! Habe statt Aprikosen Manderinen genommen)

Zutaten:

200 g Butter

5 Eier

4 x 250g Speisequark (40% Fett)

250-300g Zucker

2 1/2 Packungen Vanille Pudding

1 EL Backpulver

1 Dose Manderinen/Aprikosen :)

Zubereitung:

Quark, Butter, Vanille Pudding, Backpulver und Zucker zusammen mischen.

Anschließend die die Eier trennen. Das Eigelb in die Mischung mit eingeben.

Eiweiß zu Eischnee schlagen. Danach vorsichtig den Eischnee in die Masse unterheben.

Die Hälfte der Masse in die Backform geben und die Hälfte der Manderinen verteilen.

Anschließend die restliche Masse drüber legen und mit den restlichen Manderinen verzieren.

Das war's dann auch schon. Ab in den Ofen damit.

So sieht es dann aus, wenn es fertig ist :)

Guten Appetit und viel Spaß beim Nachbacken :)